martes, 11 de noviembre de 2008

VODKA

En San Petersburgo son contundentes : El vodka es ruso. En Europa lo asocian con los paidses nordicos, pero es un licor nuestro.El la recuperación de esta tradición, San Petersburgo tiene un papel capital. Desde hace dos años es la sede de la disteleria más moderna del estado.La firma Russian Standard, que produce vodkas más selectos de Rusia, eligio esta localidad por su proximidad a lago Ladoga, donde extrae el agua.El vodka debe su composición actual al inventor de la tabla periódica de elementos, Dimitri Mendeleiev.
Precisamente él descubrió que la proporción ideal de agua/alcohol para el vodka era de 40 % de alcohol destilado de trigo y 60 % de agua de deshielo.Fuente, www.russianstandardvodka.com

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