EL PLATANO

El cambio climático obligará a modificar la dieta de las personas. Los cultivos que más calorías aportan -maíz, arroz, trigo y patata- son también los más vulnerables al aumento de las temperaturas, por lo que disminuirán en los países en desarrollo. La banana y el plátano, en cambio, más resistentes a inviernos cálidos, empezarán a desarrollarse en demarcaciones donde hasta entonces no se porducían. Y surgirán, incluso, nuevas variedades.Fuente+infor

Las bananas, por su gran aporte calórico, constituyen un sustituto natural de cereales y tubérculos