LOS OLIVOS DE MALLORCA

Este libro es un canto a la belleza de la sierra, a la cosmología de los olivos y al aceite de oliva, obtenido ancestralmente en los parajes más inhóspitos de la Sierra de Tramuntana de Mallorca, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

"Afortunadamente, no todo ha sido masacrado en nuestra isla por los asesinos de paisajes que canjearon los lirios de playa por el hormigón armado, y que casi a ras de las olas levantaron monstruosas construcciones sin que nadie lo impidiera. Quedan todavía rincones casi intactos en Mallorca. En Cala Tuent, vecina de la destruida Calobra,
los olivos lIegan casi al mar, un prodigio que, uniendo Minerva y Poseidón, nos recuerda que nuestra patria, como la de los griegos, es el Mediterráneo", escribe Carme Riera en el prologo.


 






















Cuanta belleza hay en la naturaleza y aveces no sabemos verla.