sábado, 15 de noviembre de 2008

VIOLENCIA DE GENERO

"¿Quién paga por los pecados del hombre?"
Esta es la pregunta que lanza al aire el cartel elaborado por la ONG italiana Telefono Donna con motivo del Día Mundial contra la Violencia hacia las Mujeres que se celebra el 25 de noviembre.
La polémica está servida. En la foto del cartel, una mujer desnuda, semicubierta con una sábana, está tendida sobre una cama en posición de crucifixión.
La letra pequeña del cartel denuncia que "sólo el 4% de las mujeres víctimas de la violencia denuncia al agresor.
Las otras pagan incluso por él".
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ORQUIDEAS

El invernadero Palmiarnia de Lodz (Polonia) se exhibieron más de 200 especies de orquídeas.

viernes, 14 de noviembre de 2008

PABLO ALMANSA

"Préstame tu hotel".
Esas palabras fueron la génesis de este proyecto. Paloma García, relaciones públicas del Palace, había asistido admirada a una exposición de Pablo Almansa, quien le propuso un trato irrechazable: contar el hotel con su propio lenguaje fotográfico, narrar a través del desnudo artístico las suites y los balcones, el bar y los salones.
Era una apuesta arriesgada, una iniciativa tan valiente como rayana en la temeridad. Y triunfó la vanguardia.Desde la dirección del hotel se dio luz verde al proyecto, y Almansa emprendió la misión de memorizar cada rincón, cada filigrana arquitectónica, cada historia revelada por la fisonomía de un inmueble vetusto y distinguido.
Fuente El Mundo

EL BULLI MAS DULCE

Albert Adrià concentra en 'Natura' sus investigaciones sobre los postres
Rosa negraHelado de chocolate con arena de cacao, maltobolas de Lyogrosella negra, regaliz y yogur de eucalipto. Corona una rosa negra de croquant de arándanos.
Otoño nipónHojas caídas de croquant de frambuesas y remolacha, helado de chocolate amargo y tomillo limón, pañuelos de caramelo de grosella negra, puré de piel de naranja, gelatina de remolacha y trigo inflado con praliné de almendras.
AlgasArena de almendra amarga y yogur sobre gelatina de lichis y crema de leche de almendra amarga, encima un bizcocho-m de yogur, sorbete de limón y rosas, algas de croquant de albahaca y caramelo de té matcha.
Cereza doradaSobre un bizcocho-m de almendra amarga y helado de amaretto. Galleta de chocolate, reducción de cervez negra, gelatina de cereza y regaliz.
OrquídeaOrquidea hecha con yogur y helado de azafrán, con bizcocho de miel caramelizada y ramos y rocade chocolate.Otoño
Otoño, otra de las elaboraciones incluidas en el libro Natura.
Fuente, EL Pais.com

ASTRONOMIA

Las primeras civilizaciones se sirvieron de la astronomía para establecer con precisión las épocas adecuadas para sembrar y recoger las cosechas.Éste es el manuscrito más antiguo que forma parte de una colección de trabajos sobre Astronomía y Matemática, tomados de los sabios griegos Autólico, Euclides, Aristarco, Hipsicles, y Teodosio.Este elegante manuscrito del poema filosófico de Lucrecio "De Rerum Natura" fue copiado por el fraile agustiniano Girolamo di Matteo de Tauris para el papa Sixto IV, en 1483. Es un ejemplo del interés por los tratados antiguos sobre la naturaleza por parte de la curia del Renacimiento.Stonehenge es un monumento ritual prehistórico situado en Wiltshire, en la llanura de Salisbury, al suroeste de Inglaterra, fechado entre los últimos periodos del neolítico (finales de la edad de piedra) y los primeros de la edad del bronce.Es el más famoso de los monumentos megalíticos de Inglaterra y la estructura prehistórica más importante de Europa. Es muy probable que hubiera sido un lugar de reunión tribal o un centro religioso relacionado con la observación astronómica.El Telescopio Espacial Hubble ha obtenido imágenes de la nebulosa planetaria NGC 6369, conocida también como Nebulosa del Pequeño Fantasma debido a la apariencia espectral de la pequeña nube que rodea a la débil y agonizante estrella central. NGC 6369 está situada a una distancia entre 2.000 y 5.000 años-luz de la Tierra. Esta perfecta tormenta de gas en la turbulenta Nebulosa del Cisne, M17, se encuentra en Sagitario, a 5.500 años-luz de la Tierra. Se trata de un burbujeante océano de hidrógeno candente con trazas de otros elementos, como oxígeno y azufre. Denominada también Nebulosa Omega, actúa como semillero de nuevos astros.
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jueves, 13 de noviembre de 2008

EL MUNDO DE LAS OSTRAS

"Comiendo las ostras con su fuerte sabor a mar y su deje metálico que el vino blanco fresco limpiaba, dejando sólo el sabor a mar y la pulpa sabrosa, y bebiendo el frío líquido de cada concha y perdiéndolo en el neto sabor del vino, dejé atrás la sensación de vacío y empecé a ser feliz y a hacer planes".
Un pasaje de ‘París era una fiesta’, de Ernest Hemingway

Restaurante Vildsvin
+34 933 179 407, Carrer de Ferran 38
Barcelona, España

Situado en la zona ciutat vella ,
podremos degustar las mejores ostras de Barcelona.
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LA DOCTORA COLE

La doctora Cole es una mujer de nuestro tiempo. Tiene en su haber cuarenta años, un divorcio reciente y una licenciatura en medicina que le permite ejercer su profesión con dedicación absoluta. En esta época, sin embargo, el arte de curar se ha convertido en pura burocracia y R. J. Cole decide por ello dejar las comodidades de Boston y trasladarse al campo para trabajar como medico rural. Allí, en las colinas de Massachusetts, podrá recobrar ese don de adivinación que ya distinguió a sus antepasados y volver a descubrir los placeres que la ciudad le había negado. Tras El medico y Chaman, Noah Gordon pone punto final con La Doctora Cole a la historia de una familia cuyos avatares nos han acompañado desde la magia de la Edad Media hasta la cruda realidad de nuestros días.