ECLIPSE DE SOL

El Sol está mañana ha salido mordido por la Luna, en el primero de los cuatro eclipses parciales de Sol que podrán verse este año y en el único visible desde Catalunya. El fenómeno astronómico se produce cuando la Luna se interpone delante del astro sin llegar a taparlo por completo, lo que hace que el astro no se contemple como un objeto completamente circular, sino que le falte una porción de gran tamaño. Leer +...

TRAS LA PISTA DEL ARTE ROBADO

Uno de los robos más importantes y misteriosos de arte producido en España tuvo lugar en 1989, en el Palacio Real de Madrid, y en el botín que se llevaron los ladrones figuraban dos lienzos de Velázquez, uno de Bayeu y otro de Carreño Miranda. Del primero sustrajeron Cabeza de dama y Una mano del retrato del arzobispo Fernando Valdés. Este último tiene la peculiaridad de que es una de las pocas telas que llevan la rúbrica del pintor, ya que Velázquz no solía firmar sus obras. De Bayeu desapareció San Carlos Borromeo, y de Carreño Miranda, el óleo Busto de dama de época de Carlos II . Leer +...

'TORMENTA EN EL MAR DE GALILEA'(1663) Es uno de los tres Rembrandt sustraidos del Museo Isabella Stewart Gander de Boston,
en 1990.

'EL SANTERO DE LA COFRADÍA' (191 Este óleo sobre tabla de Joaquín Sorolla fue robado esta primavera del Museo Benlliure de Valencia. Era un obsequio de Sorolla al también pintor José Benlliure.

'UNA MANO DEL RETRATO DEL ARZOBISPO FERNANDO VALDÉS'.
Con la firma de Velázquez.

'VIEW OF THE SEA AT SCHEVENINGEN' (1882). Cadro realizado por Van Gogt, fue robado en Amsterdam en el 2002.

ESPAÑA INTERNET EL MAS CARO DE UE

La banda ancha en España sigue siendo mucho más cara que en la Unión Europea. Y Telefónica, uno de los operadores históricos (también llamados incumbentes) menos asequibles de la UE. Además, el diferencial entre las tarifas españolas y las europeas aumenta. Estas son las principales conclusiones del informe de la Comisión del Mercado de las Telecomunicaciones (CMT). Leer +...
En estas fecha he recibido una carta de Telefonica,

No quiero comentar nada, creo que es suficiente con lo expuesto.

JAZZ

UN ASTEROIDE DE AGUA HELADA

Un equipo de investigadores del que forma parte el Instituto de Astrofísica de Canarias (IAC) ha hallado pequeñas cantidades de agua helada y sustancias orgánicas complejas en la superficie del asteroide '65 Cybele', según ha informado el centro científico español. Leer +...

LA MUJER LACTEA

Erotismo, sensualidad, provocación y un nuevo ingrediente: la leche.
La mujer se convierte en un nuevo objeto de deseo bañado en el líquido de la pureza de la mano del fotógrafo ruso Andrey Razumovsky.

'Milk' recupera la leche como elemento erótico en su nuevo trabajo, donde la mujer viste prendas creadas a base de leche, en unas imágenes donde el componente digital y el Photoshop, junto con el arte del fotógrafo, se convierten en sus pilares básicos.

Razumovsky, famoso por sus fotografías picantes, sorprende ahora con la simbiosis del arte fotográfico y el de la moda.

El artista ha querido que leche y mujer se conviertan en una sola y adquieran el protagonismo de este singular trabajo.

Fuente + Fotos

EL AMIGO DE "UMAMI"

Las burbujas quieren acompañar las comidas. "El cava armoniza muy bien con los cuatro sabores". Con lo amargo, lo dulce,lo salado y lo ácido. "Algunos de estos sabores o algunos platos, como ensaladas o arroces, son dificiles de maridar por el vinagres o la mescla de alimentos, pero el carbónico es muy conciliador".

Aún hay más, el cava es el gran aliado de la cocina asiática, en especial de la japonesa y la tailandesa, porque ayuda a contrarrestar en famoso quinto sabor  o umami (うま味), lo sabroso presente en alimentos como la anchoa, el espárrago, el jamón ibérico, la salsa de soja y la carne, ensambla con los contrastes de cada uno de los platos de la cocina asiática, equilibra la acidez y el frescor e invita a continuar comiendo por que limpia la boca.

Los propios japoneses les gusta esa combinación, pero aún falta para que llegue a los restaurantes asiáticos de España, pero ya se ha visto cava en alguno de ellos.
Para el cava se recomienda unas cuatro horas de frío a una temperatura de entre seis o ocho grados . Para que no se atore con el umami.