Los mas prestigiosos cocineros españoles descubren por primera vez todas sus recetas. Platos fáciles de hacer y que añaden a todas las comidas un toque de imaginación.
Detalles de la propaganda.
martes, 26 de febrero de 2008
COCINA CON FIRMA
EL PAÍS presenta una exclusiva colección de libros de cocina.
Los mas prestigiosos cocineros españoles descubren por primera vez todas sus recetas. Platos fáciles de hacer y que añaden a todas las comidas un toque de imaginación.
Detalles de la propaganda.
Los mas prestigiosos cocineros españoles descubren por primera vez todas sus recetas. Platos fáciles de hacer y que añaden a todas las comidas un toque de imaginación.
Detalles de la propaganda.
BARCELO ENTRA EN LA ONU
El pintor mallorquín Miquel Barceló, de 51 años, está desarrollando allí un espectacular proyecto para pintar la cúpula y convertir un marco político en una obra de arte que, por sus características, creatividad e innovación, será una auténtica bomba. El plan consiste en crear un espacio vanguardista en una sala de la ONU empezando por el enorme lienzo de casi 1.500 m2 y 41 metros de diámetro situado a 12 metros del suelo.
Esta enorme tela, enganchada sobre una base metálica semiesférica, tendrá estalactitas de más de 1,20 metros y planchas duras dobladas con la forma de papeles arrugados, formando parte de un conjunto pictórico que gracias a esos volúmenes varía de forma y color según el ángulo desde el que se mira.
Un auténtico milagro visual en el que Barceló y su equipo llevan varios meses de dura experimentación de materiales, colores, texturas, temperaturas y pigmentos, según explica el andorrano Eudald Guillamet, conservador del patrimonio y especialista en pinturas trogloditas, que ejerce de mano derecha del pintor y que, entre otras cosas, ha dirigido la construcción del andamio que ocupa actualmente la sala en cuestión.
Esta enorme tela, enganchada sobre una base metálica semiesférica, tendrá estalactitas de más de 1,20 metros y planchas duras dobladas con la forma de papeles arrugados, formando parte de un conjunto pictórico que gracias a esos volúmenes varía de forma y color según el ángulo desde el que se mira.
Un auténtico milagro visual en el que Barceló y su equipo llevan varios meses de dura experimentación de materiales, colores, texturas, temperaturas y pigmentos, según explica el andorrano Eudald Guillamet, conservador del patrimonio y especialista en pinturas trogloditas, que ejerce de mano derecha del pintor y que, entre otras cosas, ha dirigido la construcción del andamio que ocupa actualmente la sala en cuestión.
FUAGRAS
Temor en la restauración británica. Un reputado restaurante de Cambridge retira el hígado de oca de sus menús por las amenazas y sabotajes.
Los boicoteadores, el ALF es una organización, clasificada en EEUU como terrorista ?
Midsummer House es uno de los mejores restaurantes del Reino Unido y uno de los más bellos.
Sus clientes aprecian tanto su cocina, como el ambiente relajado y sombrío de esta casa victoriana de dos, pisos rodeada de jardines, junto el rió Can, en la ciudad de Cambrigde. Al lado del agua, bajo los árboles, los comensales pueden tomar el aperitivo o el café, cuando el tiempo lo permite.
Daniel Clifford, chef y propietario, comenta: “Hace un par de semana lanzaron un ladrillo por la ventana y a partir de ahí la cosa fue a más” y que aún no se ha repuesto de “una experiencia aterradora”, dos días más tarde, el restaurante fue asaltado durante la noche.
Platos preparados con fuagrás
El proceso de elaboración se basa en explotar la capacidad del pato o la oca en acumular en verano grasa en el hígado para aprovecharla en el vuelo migratorio de otoño.
Granja de ocas francesas en la comarca de Perigord.
Se elabora sobrealimentando al animal, obligado a ingerir varias veces al día y en unos pocos segundos una enorme cantidad de grano (generalmente maíz cocinado con grasa), mediante un tubo metálico, de unos 20 a 30 cm de largo, que se introduce a través de su garganta y hasta el estómago.
El fuagrás, listo para comer.
Con ello el hígado se hipertrofia y crece hasta diez veces su tamaño normal, con un peso de unos 50 gramos se eleva hasta unos 300, por efecto de la esteatosis hepática.
Los boicoteadores, el ALF es una organización, clasificada en EEUU como terrorista ?
Midsummer House es uno de los mejores restaurantes del Reino Unido y uno de los más bellos.
Sus clientes aprecian tanto su cocina, como el ambiente relajado y sombrío de esta casa victoriana de dos, pisos rodeada de jardines, junto el rió Can, en la ciudad de Cambrigde. Al lado del agua, bajo los árboles, los comensales pueden tomar el aperitivo o el café, cuando el tiempo lo permite.
Daniel Clifford, chef y propietario, comenta: “Hace un par de semana lanzaron un ladrillo por la ventana y a partir de ahí la cosa fue a más” y que aún no se ha repuesto de “una experiencia aterradora”, dos días más tarde, el restaurante fue asaltado durante la noche.Platos preparados con fuagrás
El proceso de elaboración se basa en explotar la capacidad del pato o la oca en acumular en verano grasa en el hígado para aprovecharla en el vuelo migratorio de otoño.
Granja de ocas francesas en la comarca de Perigord.
Se elabora sobrealimentando al animal, obligado a ingerir varias veces al día y en unos pocos segundos una enorme cantidad de grano (generalmente maíz cocinado con grasa), mediante un tubo metálico, de unos 20 a 30 cm de largo, que se introduce a través de su garganta y hasta el estómago.
El fuagrás, listo para comer.
Con ello el hígado se hipertrofia y crece hasta diez veces su tamaño normal, con un peso de unos 50 gramos se eleva hasta unos 300, por efecto de la esteatosis hepática.
KIZANA H-24
Japón lanza un satélite para reforzar Internet.Con una semana de retraso, un cohete despegó ayer de la base espacial de Tanegashima, en Japón, para poner en órbita el satélite denominado Kizuna.
El artilugio espacial debe facilitar la conexión de alta velocidad a internet en zonas de Asia de difícil acceso. Además, puede sustituir la red en la tierra si esta sufre un fallo grave.
El artilugio espacial debe facilitar la conexión de alta velocidad a internet en zonas de Asia de difícil acceso. Además, puede sustituir la red en la tierra si esta sufre un fallo grave.
lunes, 25 de febrero de 2008
VERY LIGHT JET (VLJ)
Aviación privada muy ligera en el Prat.
El grupo Gestair, una de las compañias que gestionara la terminal de aviación privada de el Prat, acaba de incorporar a su flota el primer very light jet (VLJ).
Se trata de un avión ligero, de radio corto, entre dos y tres horas de vuelo, destinado a revolucionar los vuelos de negocios.
El aparato es un Cessna Citation, de los que solo se han entregado 40 en el mundo.
El grupo Gestair, una de las compañias que gestionara la terminal de aviación privada de el Prat, acaba de incorporar a su flota el primer very light jet (VLJ).
Se trata de un avión ligero, de radio corto, entre dos y tres horas de vuelo, destinado a revolucionar los vuelos de negocios.
El aparato es un Cessna Citation, de los que solo se han entregado 40 en el mundo.
BOADAS COCKTAIL
El Boadas Cocktail Bar es uno de los clásicos de Barcelona. Sus mixturas, casi mágicas, han calmado la sed y han aportado decilitros de felicidad a generaciones de barceloneses desde 1933.
a oferta que nos ofrece Boadas es extensa: cócteles míticos como el dry martini, exóticos como el daiquiri o propios como el Boadas (una mezcla de curaçao, bubonnet y ron blanco creado con motivo de la inauguración del local) son tentaciones contínuas por las que dejarse llevar.
Cuando está vacío es encantador, cuando está lleno – casi siempre – es arrebatador. Para tomar un aperitivo o una copa a media tarde. Para empezar una noche o para rematarla, el Boadas es una opción más que recomendable.
El ayuntamiento media para evitar el cierre de la coctelería Boadas.
Nadie está a salvo de la voraz transformación inmobiliaria y comercial de la Rambla y su entorno. Ni siquiera la histórica coctelería Boadas, uno de los símbolos de la zona y de la ciudad, cuyo futuro está en peligro ante el interés del propietario del edificio en venderlo.
El ayuntamiento no ha dudado en interceder para tratar de preservar la continuidad del famoso local.
Los temores de los propietarios de la coctelería, herederos de Miguel Boadas, su fundador en 1933, incluyen el presunto interés de una franquicia de restauración ubicada junto al local, con fachada hacia la Rambla, en ampliar sus dependencias y
quedarse el espacio del bar.
EN DEFENSA DEL BOADAS
Si ya existía la presión ambiental en forma de turistas desaforados, ahora, el peligro immobiliario se cierne sobre el local y sobre su "cultura del sabor". Con la hipotética desaparición del Boadas Cocktails desaparecería también una determinada Barcelona que cada día se globaliza más, perdiendo, a cada momento, partes de su esencia, de su idiosincrasia, para dar paso a negocios sin alma, sin raíces.
Es por ello que debe hacerse todo lo posible para que el local de la calle de Tallers mantenga su rumbo. Con acciones institucionales o con movilizaciones ciudadanas. No por el hecho de defender un bar, sino por dignidad barcelonesa, para no perder nuestros orígenes.Si ya existía la presión ambiental en forma de turistas desaforados, ahora, el peligro immobiliario se cierne sobre el local y sobre su "cultura del sabor". Con la hipotética desaparición del Boadas Cocktails desaparecería también una determinada Barcelona que cada día se globaliza más, perdiendo, a cada momento, partes de su esencia, de su idiosincrasia, para dar paso a negocios sin alma, sin raíces.
Es por ello que debe hacerse todo lo posible para que el local de la calle de Tallers mantenga su rumbo. Con acciones institucionales o con movilizaciones ciudadanas. No por el hecho de defender un bar, sino por dignidad barcelonesa, para no perder nuestros orígenes.Si ya existía la presión ambiental en forma de turistas desaforados, ahora, el peligro immobiliario se cierne sobre el local y sobre su "cultura del sabor". Con la hipotética desaparición del Boadas Cocktails desaparecería también una determinada Barcelona que cada día se globaliza más, perdiendo, a cada momento, partes de su esencia, de su idiosincrasia, para dar paso a negocios sin alma, sin raíces.
Es por ello que debe hacerse todo lo posible para que el local de la calle de Tallers mantenga su rumbo. Con acciones institucionales o con movilizaciones ciudadanas. No por el hecho de defender un bar, sino por dignidad barcelonesa, para no perder nuestros orígenes.
Parte editorial el Periódico 24/02/08
26/02/08
SUMA Y SIGUE
La propiedad dice que no pretende echar al Boadas.
Los dueños afirman que el ayuntamiento no ha contactado con ellos en la mediación.
a oferta que nos ofrece Boadas es extensa: cócteles míticos como el dry martini, exóticos como el daiquiri o propios como el Boadas (una mezcla de curaçao, bubonnet y ron blanco creado con motivo de la inauguración del local) son tentaciones contínuas por las que dejarse llevar.
Cuando está vacío es encantador, cuando está lleno – casi siempre – es arrebatador. Para tomar un aperitivo o una copa a media tarde. Para empezar una noche o para rematarla, el Boadas es una opción más que recomendable.
El ayuntamiento media para evitar el cierre de la coctelería Boadas.Nadie está a salvo de la voraz transformación inmobiliaria y comercial de la Rambla y su entorno. Ni siquiera la histórica coctelería Boadas, uno de los símbolos de la zona y de la ciudad, cuyo futuro está en peligro ante el interés del propietario del edificio en venderlo.
El ayuntamiento no ha dudado en interceder para tratar de preservar la continuidad del famoso local.
Los temores de los propietarios de la coctelería, herederos de Miguel Boadas, su fundador en 1933, incluyen el presunto interés de una franquicia de restauración ubicada junto al local, con fachada hacia la Rambla, en ampliar sus dependencias yquedarse el espacio del bar.
EN DEFENSA DEL BOADAS
Si ya existía la presión ambiental en forma de turistas desaforados, ahora, el peligro immobiliario se cierne sobre el local y sobre su "cultura del sabor". Con la hipotética desaparición del Boadas Cocktails desaparecería también una determinada Barcelona que cada día se globaliza más, perdiendo, a cada momento, partes de su esencia, de su idiosincrasia, para dar paso a negocios sin alma, sin raíces.
Es por ello que debe hacerse todo lo posible para que el local de la calle de Tallers mantenga su rumbo. Con acciones institucionales o con movilizaciones ciudadanas. No por el hecho de defender un bar, sino por dignidad barcelonesa, para no perder nuestros orígenes.Si ya existía la presión ambiental en forma de turistas desaforados, ahora, el peligro immobiliario se cierne sobre el local y sobre su "cultura del sabor". Con la hipotética desaparición del Boadas Cocktails desaparecería también una determinada Barcelona que cada día se globaliza más, perdiendo, a cada momento, partes de su esencia, de su idiosincrasia, para dar paso a negocios sin alma, sin raíces.
Es por ello que debe hacerse todo lo posible para que el local de la calle de Tallers mantenga su rumbo. Con acciones institucionales o con movilizaciones ciudadanas. No por el hecho de defender un bar, sino por dignidad barcelonesa, para no perder nuestros orígenes.Si ya existía la presión ambiental en forma de turistas desaforados, ahora, el peligro immobiliario se cierne sobre el local y sobre su "cultura del sabor". Con la hipotética desaparición del Boadas Cocktails desaparecería también una determinada Barcelona que cada día se globaliza más, perdiendo, a cada momento, partes de su esencia, de su idiosincrasia, para dar paso a negocios sin alma, sin raíces.
Es por ello que debe hacerse todo lo posible para que el local de la calle de Tallers mantenga su rumbo. Con acciones institucionales o con movilizaciones ciudadanas. No por el hecho de defender un bar, sino por dignidad barcelonesa, para no perder nuestros orígenes.
Parte editorial el Periódico 24/02/08
26/02/08SUMA Y SIGUE
La propiedad dice que no pretende echar al Boadas.
Los dueños afirman que el ayuntamiento no ha contactado con ellos en la mediación.
IMAGENES ASTRONOMICAS
NGC 4676: Cuando los ratones colisionan.
Estas dos poderosas galaxias están rompiéndose una a otra.
Conocidas como "Los Ratones " debido a que tienen unas colas tan grandes, cada una de estas galaxias espirales ha pasado ya, probablemente, a través de la otra.
Es probable que vuelvan a chocar una y otra vez hasta que se fundan en una.
M1: la Nebulosa del Cangrejo desde el Hubble.
Este es el desastre que queda cuando explota una estrella.
La Nebulosa del Cangrejo, resultado de una supernova vista en 1054 dC, está llena de filamentos misteriosos.
No sólo los filamentos son no tremendamente complejos, sino que además parecen tener menos masa que la expulsada.
Imagenes: NASA Textos: Astrored
Estas dos poderosas galaxias están rompiéndose una a otra.Conocidas como "Los Ratones " debido a que tienen unas colas tan grandes, cada una de estas galaxias espirales ha pasado ya, probablemente, a través de la otra.
Es probable que vuelvan a chocar una y otra vez hasta que se fundan en una.
M1: la Nebulosa del Cangrejo desde el Hubble.
Este es el desastre que queda cuando explota una estrella.La Nebulosa del Cangrejo, resultado de una supernova vista en 1054 dC, está llena de filamentos misteriosos.
No sólo los filamentos son no tremendamente complejos, sino que además parecen tener menos masa que la expulsada.
Imagenes: NASA Textos: Astrored
EL ALGARROBICO
El hotel paralizado en Almería espera su demolición lleno de escombros.
Justo cuando se cumplen dos años desde que se paralizaran las obras del hotel El Algarrobico, en el parque natural de Cabo de Gata-Níjar (Almería), la empresa que promovió el complejo permite por primera vez visitar las entrañas del esqueleto de hormigón que, de estar prácticamente alicatado, ahora languidece con el paso del tiempo.
El Gobierno y la Junta persiguen desde febrero de 2006 el derribo de uno de los principales símbolos de la destrucción del litoral andaluz, cuya ejecución depende de la resolución de ocho procesos judiciales y del coste de expropiación del inmueble, todavía no definido.
23/02/06
Un juzgado de Almería ordenaba la paralización cautelar de obras al apreciar indicios de ilegalidad en la licencia concedida en enero de 2003 por el Ayuntamiento de Carboneras, gobernado por el PSOE.
11/05/06
Chaves anuncia el derribo del hotel del Algarrobico, en construcción en el Cabo de Gata y la playa será restaurada.
18/01/07
Narbona sostiene que la expropiación del Algarrobico no se anulará pese al error.Los afectados anuncian que recurrirán al Supremo el acuerdo del Consejo de Ministros.
Justo cuando se cumplen dos años desde que se paralizaran las obras del hotel El Algarrobico, en el parque natural de Cabo de Gata-Níjar (Almería), la empresa que promovió el complejo permite por primera vez visitar las entrañas del esqueleto de hormigón que, de estar prácticamente alicatado, ahora languidece con el paso del tiempo.
El Gobierno y la Junta persiguen desde febrero de 2006 el derribo de uno de los principales símbolos de la destrucción del litoral andaluz, cuya ejecución depende de la resolución de ocho procesos judiciales y del coste de expropiación del inmueble, todavía no definido.
23/02/06Un juzgado de Almería ordenaba la paralización cautelar de obras al apreciar indicios de ilegalidad en la licencia concedida en enero de 2003 por el Ayuntamiento de Carboneras, gobernado por el PSOE.
11/05/06Chaves anuncia el derribo del hotel del Algarrobico, en construcción en el Cabo de Gata y la playa será restaurada.
18/01/07Narbona sostiene que la expropiación del Algarrobico no se anulará pese al error.Los afectados anuncian que recurrirán al Supremo el acuerdo del Consejo de Ministros.
domingo, 24 de febrero de 2008
SOFA CAMA
Mobilia Collection presenta una colección de muebles realmente singulares adelantándose al tiempo.
Son muebles con carácter y con un diseño sencillo pero bien definido en la forma y en la calidad.
Los diseños son obra de conocidos pero jóvenes diseñadores cuyas ideas son traducidas en Tattomi Relax.
Es una chaise-lounge/sofa con más de 12 posiciones diferentes. Fue diseñado por Jan Armgardt y Ingo Mauer en 1986.
Tattomi Relax se puede convertir con un simple movimiento en un sofá, una cama o en varias posiciones para ver la Tv, leer, escuchar musica o simplemente para hacer la siesta.
Son varios los acabados que ofrece Tattomi Relax tanto en la textura y en composición de las telas, colores y calidades Kvadrat®.
Hay disponible dos medidas, de 95cm o 125cm de ancho y de 215cm de largo.
Son muebles con carácter y con un diseño sencillo pero bien definido en la forma y en la calidad.
Los diseños son obra de conocidos pero jóvenes diseñadores cuyas ideas son traducidas en Tattomi Relax.
Es una chaise-lounge/sofa con más de 12 posiciones diferentes. Fue diseñado por Jan Armgardt y Ingo Mauer en 1986.
Tattomi Relax se puede convertir con un simple movimiento en un sofá, una cama o en varias posiciones para ver la Tv, leer, escuchar musica o simplemente para hacer la siesta.
Son varios los acabados que ofrece Tattomi Relax tanto en la textura y en composición de las telas, colores y calidades Kvadrat®.Hay disponible dos medidas, de 95cm o 125cm de ancho y de 215cm de largo.
AMANECER LUNAR
Un 'amanecer lunar' en alta definición.
Un satélite japonés logra registrar en un vídeo de alta calidad desde la Luna cómo el planeta Tierra aparece y desaparece en el cielo.
La Agencia Japonesa de Exploración Aeroespacial (JAXA, en sus siglas en inglés) en colaboración con la cadena de televisión NHK han obtenido las primeras imágenes de la Tierra en alta definición tomadas desde la Luna.
La aparición de la Tierra en el cielo lunar sólo se puede apreciar desde satélites artificiales.
Las fotografías han sido capturadas por el satélite lunar Kaguya, que se encuentra en órbita a 100 kilómetros de altura sobre la Luna desde el pasado 18 de octubre.
Un satélite japonés logra registrar en un vídeo de alta calidad desde la Luna cómo el planeta Tierra aparece y desaparece en el cielo.
La Agencia Japonesa de Exploración Aeroespacial (JAXA, en sus siglas en inglés) en colaboración con la cadena de televisión NHK han obtenido las primeras imágenes de la Tierra en alta definición tomadas desde la Luna.
La aparición de la Tierra en el cielo lunar sólo se puede apreciar desde satélites artificiales.
Las fotografías han sido capturadas por el satélite lunar Kaguya, que se encuentra en órbita a 100 kilómetros de altura sobre la Luna desde el pasado 18 de octubre.
¿SATELITE ENEMIGO?
El Pentágono se mostró ayer confiado por el éxito de la operación para abatir uno de sus satélites espías cargado con combustible tóxico que, según la versión oficial, amenazaba con caer sobre la superficie de la Tierra.
La operación provocó las protestas de China y Rusia, que acusan a EE UU de esconder detrás de la misión una prueba encubierta de su escudo antimisiles.
Algunos analistas creen que EE.UU. quería destruir el US-193- cuyo coste fue de 1.000 millones de dolares-, para evitar que cualquiera pieza de sus aparatos de expionaje cayera en manos rusa o chinas.
La operación provocó las protestas de China y Rusia, que acusan a EE UU de esconder detrás de la misión una prueba encubierta de su escudo antimisiles.
Algunos analistas creen que EE.UU. quería destruir el US-193- cuyo coste fue de 1.000 millones de dolares-, para evitar que cualquiera pieza de sus aparatos de expionaje cayera en manos rusa o chinas.
sábado, 23 de febrero de 2008
ECLIPSE TOTAL
El eclipse total del 21 de febrero, visto en diferentes ciudades.
La Nasa afirmó que el próximo no tendrá lugar hasta el 20 de diciembre de 2010.
Las fases del fenómeno
Montaje fotográfico que muestra todas las fases del eclipse, visto desde Titusville, en Florida (EEUU).
Panamá
La luna se asoma entre las hojas de un árbol durante eclipse total de luna en Ciudad de Panamá. Este fenómeno tiene lugar cuando la Tierra se interpone entre el Sol y la Luna, o lo que es lo mismo, cuando la sombra proyectada de nuestro planeta incide sobre la superficie lunar.
Paraguay
Combo de fotografías del eclipse total de luna desde Asunción (Paraguay). Aficionados, profesionales, público en general, vivieron este eclipse total de Luna como una verdadera gran fiesta en la capital paraguaya.
La luna junto al Apóstol, en Santiago de Compostela
La luna pasa junto a la escultura del Apóstol a caballo, esta madrugada en Santiago de Compostela, donde la ausencia de nubes permitió observar el eclipse total de nuestro satélite, fenómeno que tiene lugar cuando la Tierra se interpone entre el Sol y la Luna, o lo que es lo mismo, cuando la sombra proyectada de nuestro planeta incide sobre la superficie lunar.
La Nasa afirmó que el próximo no tendrá lugar hasta el 20 de diciembre de 2010.
Las fases del fenómeno
Montaje fotográfico que muestra todas las fases del eclipse, visto desde Titusville, en Florida (EEUU). Panamá
La luna se asoma entre las hojas de un árbol durante eclipse total de luna en Ciudad de Panamá. Este fenómeno tiene lugar cuando la Tierra se interpone entre el Sol y la Luna, o lo que es lo mismo, cuando la sombra proyectada de nuestro planeta incide sobre la superficie lunar.Paraguay
Combo de fotografías del eclipse total de luna desde Asunción (Paraguay). Aficionados, profesionales, público en general, vivieron este eclipse total de Luna como una verdadera gran fiesta en la capital paraguaya.La luna junto al Apóstol, en Santiago de Compostela
La luna pasa junto a la escultura del Apóstol a caballo, esta madrugada en Santiago de Compostela, donde la ausencia de nubes permitió observar el eclipse total de nuestro satélite, fenómeno que tiene lugar cuando la Tierra se interpone entre el Sol y la Luna, o lo que es lo mismo, cuando la sombra proyectada de nuestro planeta incide sobre la superficie lunar.
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